近幾年署理散白酒在商場上非常常見，跟著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，越來越多的人挑選該酒，因其具有實惠、醇香等利益，深受廣闊顧客的喜歡，那大家對其了解多少?知道該酒有哪些誤區(qū)嗎?是不是不太清楚?接下來，跟從散白酒廠家一同去下文了解一下吧，希望能幫到大家。

1、勾兌，是潛規(guī)矩仍是顯規(guī)矩

禮盒白酒廠家告訴您：事實上在白酒中，勾兌是正?，F(xiàn)象，勾兌是白酒生產(chǎn)工藝中的一道正常程序。從技術層面上講，銷量好的酒廠簡直每天都有新酒產(chǎn)出，質量不可能完全一致，勾兌能使酒的質量不同獲得縮小，使酒在出廠前安穩(wěn)質量，一致標準，抵達該種白酒標準要求和或志向的香味、風格特色，勾兌并不是一個貶義詞，它是維系白酒安穩(wěn)出品的關鍵環(huán)節(jié)。

而外購原酒一直是一個敏感話題，企業(yè)諱莫如深;媒體窮追不舍;顧客可能會覺得，白酒，特別高質白酒，外購原酒等同于以次充好。而實際上收購原酒是行業(yè)界揭露的隱秘，一線大品牌白酒，也存在收購散酒的現(xiàn)象。

2、低度酒更有益健康?

眾所周知，白酒度數(shù)越高價格越貴，這是為什么

從歷史上來看，從民國到建國初期，高度酒是干流。直到70年代中期，國家提出發(fā)展低度白酒，才興起低度白酒的商場?？蓚鹘y(tǒng)蒸餾出來的酒大都在60度左右， 可達70多度，這硬要把酒變成30度、40度可怎么辦?

所以，“加漿“就成了必要工序，說白了，就是加水。酒加過水后，再經(jīng)過各種方法來凈化它，如運用各種吸附劑，冷凍法等。為了讓低度酒不失高度酒的風味，有良知的酒廠，會往酒中添加高調味酒;沒有良知的酒廠，那就是直接添加香精香料。

即使“白酒降度”看上去如此凌亂，但低度酒的制作本錢仍是要遠遠低于高度酒的本錢，因為在進行“調香調味”的時分，除了可以用 的調味酒(很貴)之外，廉價的香精、香料也是絕大多數(shù)酒廠的挑選，所以，高度酒比低度酒貴是可以了解的。

而就其本身質量來說，高度酒好仍是低度酒好，并沒有好壞之分，仍是要看各散白酒加盟廠的質料投入和工藝技術。

3、酒是陳的香

一般說來，新酒刺激性大，氣味不正，往往帶邪雜味和新酒氣，經(jīng)過必定時期的貯存，酒體變得綿甜柔軟，香味杰出，比陳放之前渾厚、柔軟，這種現(xiàn)象稱作“白酒的老熟”。

目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長期存放。不然，酒質會變得苦澀膩味。所以，只要 白酒的長期窖藏，才是越陳越好的先決條件。

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白酒誤區(qū)：

1.越是陳年老酒，味道越甘甜

一直以來就流傳著這樣的說法，酒存放的時間越長，味道就越好。其實不是這樣的，白酒雖然沒有標注保質期，但是卻有佳飲用時間，比如濃香型的白酒的存放時間大概只有十年，醬香型的白酒稍微會長一點，大概在15年，然后再過一段時間的話，這些白酒的口感開始下滑，比如茅臺，超過30年也會不好喝，所以并不是酒存放的時間越長，味道就越飽滿。

2.自釀酒就是純糧食酒

很多酒友們都知道，說到白酒，很多人都會說：農(nóng)村的很多散酒都是自己釀造的，也是純糧食酒，自己喝的也放心。但是事實真的如此嗎？小橘子不能說所有的散酒都不放心，而是這個問題出自于技術喝工藝的限制，大多數(shù)的散酒的制作過程，其實是沒有健康保障的，簡單地說，就是生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生不達標，就算是純糧食釀的酒，制作的環(huán)境也是不那么放心的。

3.品牌效應

很多人認為，只要是好的品牌產(chǎn)出的好酒品質就一定很好，十幾二十塊瓶裝的白酒品質就一定很差，其實這是大的誤區(qū)，我們不能一概而論，畢竟好的品牌產(chǎn)出來的白酒也有品質不好的，相反，便宜的瓶裝白酒也有好的品質。所以酒友們，我們在購買白酒的時候選擇好的品牌固然重要，重要的還是要選擇品質好的酒。