純糧食白酒是指由糧食釀制而成，無添加其他成分的酒類。由于純糧食白酒的酒質(zhì)較為純正，口感更為柔和，因此備受廣大消費(fèi)者的青睞。但是，市面上也有許多以其它雜質(zhì)為成分，夾雜著微量糧食原料的假冒產(chǎn)品，讓廣大消費(fèi)者難以判斷真假。那么，如何辨別純糧食白酒呢？下面就對(duì)純糧食白酒的鑒別方法進(jìn)行詳細(xì)說明。

首先，可以從酒品的外觀、氣味和口感三個(gè)方面來判斷是否是純糧食白酒。

外觀

純糧食白酒的外觀應(yīng)該呈透明或稍微帶有一點(diǎn)淡黃色，顏色均勻，無雜質(zhì)懸浮。如果酒品呈現(xiàn)發(fā)黑、變混濁或出現(xiàn)雜質(zhì)漂浮的情況，那么就可能是有質(zhì)量問題的假冒產(chǎn)品。

氣味

純糧食白酒應(yīng)該具有特殊的香味，典型的代表有米香和香甜味。如果酒品的氣味不正常，如有異味、腥味、不清新等情況就要警惕。

口感

純糧食白酒應(yīng)該口感柔和，回味悠長(zhǎng)，酒體豐滿、爽口而富有口感。如果口感過重、味道過于刺激、酒體單薄等情況，那么就很可能是有問題的產(chǎn)品。

其次，通過查看酒瓶標(biāo)簽來判斷是否是純糧食白酒。

酒瓶標(biāo)簽

酒瓶標(biāo)簽上應(yīng)該有詳細(xì)的生產(chǎn)日期、廠家名稱、產(chǎn)品品牌、酒精度數(shù)、生產(chǎn)批次等相關(guān)信息。如果酒瓶標(biāo)簽過于簡(jiǎn)單、缺少相關(guān)信息或者標(biāo)注不夠清晰，很可能就是質(zhì)量堪憂的產(chǎn)品。

再次，通過對(duì)純糧食白酒的價(jià)格進(jìn)行判斷。

價(jià)格

價(jià)值較高的純糧食白酒，通常價(jià)格相對(duì)較貴。如果價(jià)格明顯偏低，那么就需要仔細(xì)觀察，因?yàn)楹芸赡苁羌儇浕蛸|(zhì)量不過關(guān)的劣質(zhì)產(chǎn)品。

通過購(gòu)買途徑來判斷是否是純糧食白酒。

購(gòu)買途徑

正規(guī)的超市或?qū)Ｙu店購(gòu)買的的純糧食白酒，通常質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定。而限制級(jí)別的高端酒，應(yīng)該去專門的酒類銷售場(chǎng)所或者品牌店購(gòu)買。而小便利店或路邊攤等地方出售的酒類，往往穩(wěn)定性和鑒別難度較大，消費(fèi)者需要具備一定的鑒別能力。

綜上，以上幾種方法作為較為常見的純糧食白酒鑒別方法，供廣大消費(fèi)者參考。總之，消費(fèi)者要選擇正規(guī)渠道，選擇品質(zhì)可信的品牌，這樣才能在享受美味的同時(shí)，安全、放心地暢飲純正純糧食白酒。