在我國，白酒歷史悠久，有著深厚的文化底蘊(yùn)。大家在關(guān)于白酒的香型分類大家了解嗎？哪種香型的白酒好喝？下面給大家普及一下這個(gè)白酒知識(shí)。

一、清香型（杏花村、汾酒）

清香型白酒的歷史非常悠久，口感與醬香型相反，醬香口感比較重，清香型突出清爽干凈。

汾酒是清香型白酒的典型代表，同時(shí)也是清香型白酒的鼻祖，現(xiàn)在很多白酒的釀酒工藝都向汾酒借鑒過，汾酒有不同檔次的產(chǎn)品，其中這款黃蓋玻汾的口碑是比較好的。

二、濃香型（五糧液、劍南春、瀘州老窖）

說起濃香型白酒，現(xiàn)在有名的就是五糧液、劍南春和瀘州老窖了，三者都是典型的川派濃香型白酒，不過它們都是名貴酒，價(jià)格高昂，普通人一般都消費(fèi)不起，因此更多的酒友都將目標(biāo)轉(zhuǎn)向這款同樣產(chǎn)自四川的玉蟬大曲。

除此之外，濃香型白酒還有單糧和多糧之分，瀘州老窖就屬于單糧，原料只有水、高粱和小麥，而五糧液屬于多糧，原料有大米、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食。

三、醬香型（貴州茅臺(tái)酒、緣得仿臺(tái)酒）

四大基礎(chǔ)香型之首，很多高端白酒都是這個(gè)香型，比如茅臺(tái)酒，還有后起之秀緣得仿臺(tái)酒。

酒液微黃透亮，干凈無懸浮物和沉淀物，酒香飽滿，香氣綻放的時(shí)候富有層次感，奔放張揚(yáng)的醬香中帶著內(nèi)斂的陳香，入口溫潤舒爽，酒體細(xì)膩幽雅，醇厚協(xié)調(diào)，喜歡醬香酒的朋友不妨試一試。

四、米香型（廣西桂林三花酒）

四大基礎(chǔ)香型之一。米香型白酒主要集中在兩廣一帶，因?yàn)檫@里氣候比較炎熱，所以米香型白酒的口感會(huì)更加偏向綿柔甘甜。

米香型白酒也叫蜜香型白酒，曾經(jīng)有過高峰時(shí)期，是老一輩人的回憶，典型的就是廣西的桂林三花酒，比較好入口，不過現(xiàn)在影響力下降，很多人都把它當(dāng)做配料酒使用。

市面上主要銷售的是濃香型、醬香型、清香型三種香型，這三種是比較受消費(fèi)者歡迎的，除此之外，還有芝麻香型、豉香型、老白干香型、董香型等等，你感覺哪種香型好喝呢？