高度散酒的氣味和味道是點評散酒質(zhì)量的要害方針，應在常溫下進行，開瓶后當即進行品味。散酒廠家出售渠道首要為自辦直銷門市與商店代銷零售、批發(fā)，且批發(fā)規(guī)劃不大。某些縣城雖然有許多散酒營銷點，但縣城居民購買消費的很少，約占總商場4－6%比例。但該區(qū)域的人均白酒瓶裝消費水平卻在8－12元/瓶左右，并且各類中檔品牌出售行情看好。

1、空杯法： 將高度散酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是散酒廠家，香氣保留時刻越久越濃釀造酒的含量就越高。2、從白酒的實行標準上判別糧食酒與酒精酒。GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的實行標準，是采用樸素糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵出產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。老北味酒就是這個實行標準。

代理散白酒散酒的氣味和味道是點評散酒質(zhì)量的要害方針，應在常溫下進行，開瓶后當即進行品味。散酒廠家方法一般分為六種，一種便是叫含商場投入的方法，商場投入首要包含現(xiàn)金廣告投入、促銷禮品投入、一批進貨鼓勵、年終獎賞等，在年終獎賞中，許多高度散酒中會承諾寶馬、奔跑等名車獎賞，這個就要提示廣闊經(jīng)銷商，不要輕信這種數(shù)字游戲，踏踏實實的干活才是正路。

高度散酒的酒精度高，可是保存是一個重要的難題，一般散裝白酒都是用大酒缸寄存，揭蓋頻頻易造成酒精度的蒸發(fā)；瓶裝白酒的酒精度是廠家共同調(diào)配，一般比散裝酒的酒精度要低，一般為52度以及其下，因為散酒廠家密封性好，酒不易蒸發(fā)，能耐久地保證其香味。五，檔次,散酒白酒一般作為日常家中飲用，因為其包裝的問題一般人們不會選擇用散裝白酒來請客貴賓和送禮；瓶酒白酒的使用范圍要廣泛得多，一般請客來賓或走親訪送禮都會選擇。

我們越來越重視高度散酒的健康概念，所以在出售的時候一定要給消費者強調(diào)純糧概念，純糧酒的幾個特色也要熟記于心，比方飲后不口干，不上頭號特色，還有便是散酒廠家和純糧酒的差異，當顧客問起來的時候你對答如流，顧客天然就會被你的專業(yè)所感動，隨后就會增加一分信任，購買也便是天然而然的事情了。